Мука амарантовая "Крупчатка" не содержит глютен - это амарантовые хлопья моментального приготовления. Амарантовое зерно специально обрабатывается, чтобы не потерять свои полезные вещества, и получается крупчатка. Учитывая, что крупчатка имеет нейтральный вкус и её можно быстрого приготовить в течение 5 минут, то из неё можно сделать быстро вкусный и полезный гарнир для мяса, птицы, рыбы или просто в виде постной (на воде) или сладкой каши (на молоке или воде). Помимо этого, крупчатку (хлопья) можно добавлять в тесто или просто посыпать сверху на булочки, хлеб, печенья и т.д.
